榴莲酥是一款非常受欢迎的美食，其独特的味道和口感受到了广大吃货们的喜爱 。如果你也想在家做一份美味的榴莲酥，下面为大家分享一下详细的制作步骤 。
【榴莲酥的做法 榴莲酥详细做法来了】1、配料准备 。首先，需要准备好300克的榴莲果肉、50克的细砂糖、25克的淡奶油、100克的低筋面粉、适量的黄油和盐 。
2、将榴莲果肉去皮去籽，然后将果肉压成泥状，放置在碗中备用 。
3、面粉、盐和黄油放入碗中，用手搓成细沙状 。
4、将淡奶油和细砂糖混合，搅拌均匀 。
5、将面粉沙、榴莲泥和淡奶油糊混合在一起，揉成面团 。
6、将揉好的面团搓成长条状，然后分成若干小段，每一小段都搓成球状 。
7、将搓好的小球用手压扁，再把压扁的小球中间加上少许榴莲果酱（可以用平时做糖果的桃胶果酱，也可以购买现成的榴莲果酱），然后将两个压扁的小球粘在一起 。
8、做好的榴莲酥放在烤盘上，用叉子在上面叉上几个小洞，然后放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘烤大约15-20分钟，直到酥饼呈金黄色即可取出 。
9、放凉后即可享用榴莲酥了 。
需要注意的是，制作榴莲酥的关键在于面团的揉制，揉好的面团要保证柔软、细腻，口感才会更好 。另外，烤酥饼的时间也要控制好，时间太长会导致饼干过干，时间太短则会导致饼干未熟透 。
总之，自己在家做榴莲酥不仅省钱又健康，而且还能够满足自己独特的口味需求，快来试试吧！
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