天麻松茸炖鸡是一道非常营养美味的菜肴，将天麻、松茸和鸡肉结合在一起，口感和味道非常不错 。下面，我将为大家介绍一下如何制作这道菜肴 。
首先，所需的材料有：鸡肉、天麻、松茸、姜片、葱、料酒、酱油、盐、油和水 。具体的材料用量根据人数和口味进行调整 。
制作步骤如下：
1.准备工作：将鸡肉洗净，切成块，放入清水中浸泡20至30分钟，去除鸡肉上的血水 。天麻和松茸分别浸泡2小时以上（如果时间不够，可以提前浸泡），直到变软备用 。
2.锅中加入适量油，热锅后放入姜片和葱段，将鸡肉块放入煸炒一会儿，让鸡肉块表面变色 。
3.加入适量的料酒和酱油，继续翻炒鸡块，直到鸡块上色，姜葱的味道融入鸡肉，让鸡肉更加有味道 。
4.加适量水，淹没鸡肉块，烧开后放入天麻和松茸，同时加入适量的盐，轻轻搅拌均匀 。
5.把炖锅炉火调到最小，盖上盖子炖煮大约1个半小时，直到鸡肉、松茸和天麻变得柔软，喜欢浓稠口感的可以最后把汤汁收浓一些 。
6.最后可以根据个人口味加一些胡椒粉等调味品，撒上一些葱花即可 。
做好的天麻松茸炖鸡不仅色香味俱佳，而且食材的营养价值也非常高 。鸡肉富含蛋白质，能够提供人体所需的能量；松茸中含有多种氨基酸和微量元素，有助于增强人体的免疫力和抗氧化能力；天麻有助于改善记忆力、神经衰弱等问题 。这样的一道菜肴不仅美味可口，而且对身体健康也有所帮助 。
【天麻炖鸡可以加松茸吗 天麻松茸炖鸡的做法】总之，制作天麻松茸炖鸡其实并不麻烦，只需要按照以上步骤逐步进行，就能轻松做出一道美味营养的佳肴 。大家可以根据个人喜好、口味将菜肴调整到最佳状态，享受美味又健康的食物 。
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