蒙古族的饮食特点是：蒙古族牧民视绵羊为生活的保证，同样也是财富的源泉 。日食三餐，每餐都离不开奶与肉 。蒙古族的传统饮食大致有四类：面食、肉食、奶食、茶食 。通常，蒙古族称肉食为“红食”，称奶食为“白食” 。而农区多以谷物蔬菜为主食，以肉食为辅 。
白食制做简单有趣 。在食用时一般都有＂德吉＂的礼俗，也就是把第一杯或碗食品首先让客人品尝的礼节 。蒙古族除食用最常见的牛奶外，还食用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶，其中少部分作为鲜奶饮料，大部分加工成奶制品 。
【蒙古族 蒙古族的饮食特点有哪些】蒙古族的肉类主要是牛、绵羊肉，其次为山羊肉、少量的马肉，在狩猎季节也捕猎黄羊肉 。羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊脑烩菜等，最具特色的是蒙古族烤全羊、炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊，最常见的是手扒羊肉 。
推荐阅读
- 蟾蜍是什么 青蛙和蟾蜍的区别是什么
- 七夕送给男朋友的情话，七夕对男朋友说的话
- 决定沟通效果的因素包括哪些 沟通的意义包括哪些
- 带鱼是鱼吗 鲑鱼属于海鱼还是河鱼?
- 七夕情人节浪漫短句
- 相纸对比 相纸属于什么纸
- 最火情侣拍照姿势，热门情侣拍照姿势
- 春分是什么意思 惊蛰是什么意思
- 钢笔水 钢笔的用途是什么