砖茶不是红茶 。砖茶主要是用黑茶作原料经过高温高压蒸压而成的 , 如云南产的紧茶、小方砖茶 , 四川产的康砖茶 , 湖北产的青砖茶 , 湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等等 。也有用红茶为原料做成的红砖茶 , 俗称米砖茶 。
【砖茶是红茶吗】砖茶是中国茶商在湖北发明的一种茶叶加工产品 , 已有600余年的历史 。砖茶是中国商业文明萌芽阶段重要的高价值产物 , 大规模手工茶产品 , 是丝绸之路最重要的贸易物资 , 也是西、北部边疆军政开支的财政支柱税源商品 。砖茶是陕西茶商对中国茶业、商业文明的重大贡献 , 青砖茶造就了秦商、西商的商业基础 。砖茶是用各种毛茶 , 晒青 , 经过筛、扇、切、磨等过程 , 成为半成品 , 再经过高温汽蒸压成砖 。
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