温州瘦肉丸是温州地区的一种非常具有特色的美食，制作过程简单，味道鲜美，受到广泛的喜爱 。它主要由猪肉和淀粉等食材组成，口感柔嫩，吃上一口便让人回味无穷 。下面就来介绍一下具体的制作方法 。
【温州瘦肉丸的做法和配方作文 温州瘦肉丸的做法】温州瘦肉丸制作所需食材：
1.猪肉馅500克（瘦肉比例为7:3）
2.精盐适量
3.白胡椒粉适量
4.花生油适量
5.上汤适量
6.鸡蛋1个
7.淀粉适量
8.鲜香菇10克
9.鲜香葱10克
10.生粉适量
温州瘦肉丸的制作步骤：
1.将猪肉馅放入大碗中，加入适量的精盐和白胡椒粉，揉搓均匀后搁置片刻；
2.取一只干净的碗，将鸡蛋打入碗中，调匀后倒入猪肉馅中，搅拌均匀；
3.在搅拌猪肉馅的同时，适量加入淀粉，使猪肉馅变得更加粘稠，更易成型；
4.加入花生油，翻拌均匀，使花生油能够均匀的分布在猪肉馅内；
5.小心地加入上汤，不断搅拌，让猪肉馅变得松软；
6.加入切碎后的鲜香菇和鲜香葱，翻拌均匀；
7.将猪肉馅揉成小圆球状，然后用手和桌面互相摩擦，使猪肉丸表皮感觉更为光滑，这个步骤非常重要；
8.将揉好的猪肉丸放入锅中，中火煮沸，然后转小火煮至熟透；
9.在煮猪肉丸的过程中，需要把锅中的油脂渣捞走，可以防止油腻味；
10.最后，将煮好的猪肉丸用勺子捞起来，放入碗中，用生粉拌匀，即可上桌食用了 。
总之，温州瘦肉丸是一款非常好吃的美食，通过简单的制作步骤即可做出来 。如果您想品尝一下地道的温州瘦肉丸，在制作时需要注意掌握好淀粉和鸡蛋的用量，根据个人口味适量调整猪肉馅中的香料和油盐等调味品的用量 。无论你是在自己家里制作，还是在外面吃，温州瘦肉丸都会让你的舌头感受到无穷的美味 。
推荐阅读
- 传媒公司上班要会什么
- 芝麻属不属于坚果 芝麻属于坚果吗
- 怎么熬梨水治咳嗽 怎么熬梨水蜂蜜治咳嗽
- 狗剃毛器什么品牌好 狗狗剃毛器什么品牌最好
- 热水器没有热水是怎么回事，热水器有热水放不出来怎么回事
- 宝宝面条自己做好还是买的好 两岁宝宝面条怎么做好
- 加菲猫为什么从来不喜欢叫 加菲猫为什么不会叫
- 劳动者怎样投诉工伤认定部门
- 土豆烩茄子的做法 呼茄子土豆的做法