海鲜芝士意大利面是一道美味可口的意大利传统菜式，集海鲜和奶酪在一起，口感丰富，味道浓郁 。在家中也同样可以轻松制作，下面给大家详细介绍这道菜的做法 。
材料准备：
1、意大利面（250克）
2、北极虾仁（150克）
3、蟹脚肉（100克）
4、鲜蒜末（适量）
5、洋葱片（适量）
6、橄榄油（适量）
7、盐（适量）
8、黑胡椒粉（适量）
9、白葡萄酒（适量）
10、芝士（适量）
11、淡奶油（适量）
做法步骤：
1、准备材料，将海鲜洗干净备用 。
2、热锅凉油，加入蒜末和洋葱片煸炒出香味，加入北极虾仁和蟹脚肉煸炒，调入适量盐和黑胡椒粉调味 。
3、加入白葡萄酒烹调2-3分钟，将海鲜菜汁取出备用 。
4、将意大利面煮熟，捞出备用 。
5、热锅凉油，加入蒜末和洋葱片煸炒出香味，然后倒入海鲜汁烹调，再淋入适量淡奶油煮2-3分钟，稍稍收干，调入适量盐和黑胡椒粉调味 。
6、将煮好的意大利面放入海鲜酱中搅拌均匀，并且撒上芝士丝，再用烤箱烘烤五分钟即可 。
小贴士：
1、海鲜需要适量的盐和黑胡椒粉的调味，这样可以增加至海鲜的鲜美味道 。
2、选择一款质感脆爽的酥皮芝士，切成丝状再撒在意大利面上，这样烤箱烘烤出来的时候会更美味 。
【芝士焗意大利面的做法 海鲜芝士意大利面的做法】总结起来，海鲜芝士意大利面的做法还是比较简单的 。只需要按照上述步骤进行操作就行了 。同时，菜品的口感和味道也是相当美味的 。如果您想尝试一道道不同风味的美食，不要犹豫，赶快给它一试吧 。
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