最佳答案如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对
【知识科普：紫薯的营养价值】如今随着人们生活品质越来越高，大家对于生活方面的追求也是越来越多了，那么既然对于生活方面的知识需求了解，那么小编今天就来给大家针对紫薯的营养价值这方面的知识来进行一个介绍吧 。
操作方法
抗疲劳、补血、排毒
紫薯有丰富的蛋白质和纤维素，还有18种易被人体消化吸收的氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和 磷、铁等10多种天然矿物质元素 。
可以抗疲劳、补血、排毒、改善消化、对肠胃非常好 。
紫薯降压、热量低
在不油炸、不加黄油的前提下，一个紫薯只有110卡路里，富含营养，紫薯烤或煮着吃最佳 。化学协会（ACS）进行研究发现，每天吃紫薯可以降高血压，而且不会变胖 。
预防疾病
因为紫薯里面富含碘，所以能够预防甲状腺疾病，能够稳定人的情绪，提供身体所需要的能量 。
注意使用方法：
1、因为紫薯含有很多的碳水化合物，所以每次用量最好不200克 。
2、紫薯空腹吃容易烧心，和含有脂肪蛋白质丰富的食物，比如鸡蛋一起吃最好，也可以和其他蔬菜一起食用 。
发芽的紫薯不要吃
紫薯发芽以后，淀粉和糖都会降解为发芽所需的养分，会释放毒素，使得紫薯腐烂变质 。
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