【鸡肠鸭肠怎么清洗】用两根方头的筷子 , 将鸡肠或者鸭肠紧紧地夹住 , 然后从另一边快速抽出来 , 反复几次后 , 里面的杂物就可以清干净 。也可以往肠子里面塞入食盐、食醋、生粉 , 来来回回搓几次 , 冲洗干净即可 。或者将肠子里面的白色油脂先清理掉 , 后加入适量的食用碱 , 来来回回地帮肠子做按摩 , 之后在流动水下搓洗 , 重复2-3次就干净了 。
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