咱们平时应该也会吃鸭架、鸡架这些食物吧!现在卤制的和烤制的鸡架、鸭架比较受欢迎一点 , 因为鸡架这一类的食物本身肉就不多 , 所以烹饪的时候要要很多调料来提味 , 这样才会赋予它们无人能挡的美味!这个大哥开了家都爱咪手撕鸡架一天卖出几百斤 , 生意很火爆!
鸡架就是鸡的背部和腹腔那一块的肉 , 鸡架的骨头比较多 , 肉也都是零零散散的分布在骨头上 , 尽管吃起来很香 , 但是烹饪却是很花费心力的!这个大哥卖的炸鸡架加的有自制的酱料 , 所以味道要更加的出众 , 虽然只是一家小店 , 但顾客依然是只增不减!
都爱咪卖的炸货比较多 , 比如炸鸡腿、炸鸡心、鸡肝、鸡皮 , 还有炸整鸡 , 但是这些炸货都没有炸鸡架名气高 , 所以这炸鸡架就成了这个都爱咪的招牌了!炸鸡架块头小 , 炸过之后就更小了 , 但它吃起来就是很香让人无法抵抗 , 大概这就是炸鸡架的魅力吧!
都爱咪的手撕炸鸡架都是现炸现卖的 , 从不会卖给顾客已经凉透了的鸡架!这鸡架热的时候吃起来是外焦里嫩的 , 虽然骨头比较多 , 一口下去啃不到多少肉 , 但是可以把它们撕下来一根一根的嗦着吃 , 因为这样才是手撕鸡架正确的打开方式!
都爱咪手撕鸡架外表金黄酥脆 , 里面鲜嫩细腻 , 让人吃了还想吃!这炸鸡架可以搭配很多调味料 , 有辣椒粉、孜然粉、五香粉等等 , 口味的话可以一样来一点 , 这样的鸡架吃起来可能更有滋味!这个大叔表示他的都爱咪手撕鸡架店一直没有冷清过 , 一天卖出几百斤都是很小意思呢!
【都爱咪手撕鸡架:生意火爆,美味无人可挡】
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