炸肉片怎么做
材料：
猪肉200克、淀粉50克、盐1茶匙、料酒2茶匙、青蒜1根、姜1块、植物油适量 。
步骤1：“糯”一下
将猪肉切成薄片，然后加入淀粉、盐和料酒 。小心地搅拌，确保猪肉每一片都裹上了淀粉 。
步骤2：备料
切成末姜和蒜蓉，各放在碗中备用 。
步骤3：入锅炸
加热炒锅，放入植物油至八成热的时候，放入处理好的猪肉片，小火炸至熟透 。
步骤4：加佐料
将炸好的猪肉片捞出沥油，放到盘中，然后撒上姜末、蒜蓉和一些盐 。
步骤5：享用
炸肉片已经准备好了 。期待掀起香味的瞬间，小心地品尝自己亲自做的美食吧！
【肉片怎么炸才嫩 炸肉片怎么做】总结
炸肉片是一道非常受欢迎的中国菜，常被用作享用美食中的一道开胃菜或主菜 。要想炸出美味金黄色的猪肉片，需要掌握恰当的材料、调料和烹饪技巧 。通过以上步骤，你现在已经掌握了炸肉片的制作方法，赶紧来动手尝试吧，Good Luck!
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