夏至是2023年几月几日

至节气的到来 , 也就说明了 , 盛夏时节的正式进入到人们的生活当中 , 夏至是2023年几月几日?下面小编给大家带来夏至是2023年几月几日 , 希望大家能够喜欢 。

2023年夏至时间:6月21日 22:57:37 , 农历2023年五月(大)初四 。
在夏至到的时候 , 太阳黄经为90° 。这个时候的阳光几乎直射北回归线上空 , 北半球正午太阳最高 。另外 , 这一天也是北半球白昼最长、黑夜最短的一天 , 从这一天开始的时候 , 就慢慢进入了炎热季节 , 天地万物在此时生长最旺盛 。在过去 , 古人会把这一天叫做日北至 , 意思就是太阳运生到最北的一日 。过了夏至节气之后 , 太阳就逐渐向南移动 , 北半球的特点就是白昼一天比一天缩短 , 黑夜一天比一天加长 。
夏至习俗
祭祀祖先
夏至时值麦收 , 自古就有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗 , 以祈求消灾年丰 。因此 , 夏至作为节日 , 纳入了古代祭神礼典 。如今 , 有的地方在夏至前后还会举办隆重的“过夏麦” , 系古代“夏祭”活动的遗存 。
消夏避伏
夏至日 , 妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物 。“扇” , 借以生风;“粉脂” , 以之涂抹 , 散体热所生浊气 , 防生痱子 。古时在朝廷 , 夏至之后 , 皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏” , 而且从周代始 , 历朝沿用 , 竟而成为制度 。
冬至馄饨夏至面
自古以来 , 中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法 , 以及“吃过夏至面 , 一天短一线”之说 。南方的面条品种多 , 如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面、麻油凉拌面等 , 而北方则是打卤面和炸酱面 。“因夏至新麦已经登场 , 所以夏至吃面也有尝新的意思 。
夏至吃什么传统食物
1、夏至蛋
湘南的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋 。
湘南一带 , 主要是嘉禾、蓝山、桂阳于夏至当天早晨起来 , 将整鸡蛋煮熟 , 用红纸或红色染料将蛋皮染红 , 再用一个小网袋装上 , 系上少年、儿童的前胸 , 一直挂到中午或下午再剥去蛋壳将蛋吃掉 。民间以为夏至吃蛋 , 能强身健胃 , 行走有劲 。谚云“夏至吃蛋 , 石板踩烂 。”
2、热面
还有人爱在酷热的夏天吃热面 , 那叫“锅挑儿” , 据说有“辟恶”之意 , 吃热面是为驱除邪恶 , 多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气 。
3、夏至羹
湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸 , 名“夏至羹” , 民谚云“吃了夏至羹 , 麻石踩成坑” , “夏至吃个团(音为”坨“) , 一脚跨过河” , 意喻力大无比 , 身轻如燕 。
4、生菜、凉面
老北京的风俗习惯 , 每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了 , 吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃 , 促进食欲 , 但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康 。因此每逢夏至将近的时候 , 凉面等食物就开始大卖了 。
5、馄炖
无锡人中午吃馄饨 , 取其混沌和合之意 。
有民谚说:“夏至馄饨冬至团 , 四季安康人团圆 。”民间还有吃了馄炖之后为孩子量体重 , 希望孩子体重增加 , 身体健康的习俗 。
6、荔枝
除了吃狗肉之外 , 还有吃荔枝的习惯 , 广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝 , 两者合吃不热 。大量食用荔枝容易引起低血糖症 , 也就是“荔枝病” , 因此一定要适量 。
7、夏至饼
夏收完毕 , 新麦上市 , 所以有日吃面尝新的习俗 , 也有人用麦粉调糊糊 , 摊成薄饼烤熟食用 。夹以青菜、豆荚、豆腐 , 及腊肉等 , 祭祖后食用 , 俗谓“夏至饼” 。
8、新麦
山东部分地区 , 夏至日有煮新麦粒吃的习俗 , 孩子们用新麦秸编的小笊篱 , 在汤水中捞取新麦粒吃 , 既尝新 , 又是一种游戏 。
9、豌豆糕
豌豆糕是南京地区的夏至风俗 , 每年夏至的时候 , 我国南京地区的老人就会要在家里面做一些豌豆糕 , 让小孩坐在家中吃完 , 以期望孩子平安 , 不受灾祸、不得病 。
10、过水面
山东各地在夏至的这一天里是要吃凉面条的 , 也就是过水面 , 用麦秸编一个精致的小笊篱 , 在汤水中一次一次的往嘴里捞面吃 , 对于小孩子来说已经不只是吃饭了 , 更是一种游戏 , 充满了乐趣 。
11、麦粥
江苏无锡的人在夏至这一天 , 早餐会吃麦粥 。麦粥不仅是清香宜人、健脾养胃、老少咸宜的美味 , 能有效缓解人们“苦夏”时的食欲不振 , 同时还可祛湿利尿 , 是夏至节不可多得的美味 。
12、狗肉
吃狗肉能强壮身体 , 史记云“秦人以狗御蛊 , 俗谓夏至宜食狗肉” 。意谓夏天多流行性疾病 , 夏至适宜食狗肉 , 以增强抵抗力 。故在夏至食狗肉的习俗一直沿袭至今 。
13、苋菜和葫芦
某些地区夏至当天未成年的外甥和外甥女会到娘家吃饭 , 舅舅家就会准备苋菜和葫芦做菜 , 寓意吃了苋菜就不会发痧 , 吃了葫芦腿就有力气 。
14、圆糊醮
【夏至是2023年几月几日】“夏至吃了圆糊醮 , 踩得石头咕咕叫” , 以前很多的农户会将做好的醮坨用竹签穿好 , 插在水田的缺口流水的地方 , 并且燃烧香以此祭祀 , 祈求可以丰收 。因此浙江绍兴依然有夏至吃圆糊醮的习惯 。

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