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脆皮西瓜是什么品种 脆皮西瓜怎么做

经验分享小常识

脆皮西瓜怎么做？甜蜜爽口的夏日水果 ， 若能做出脆皮口感更佳 ， 那就更加完美了 。接下来 ， 让我们一起来了解制作脆皮西瓜的秘诀 。
选择好的西瓜
首先 ， 选择好的西瓜是制作脆皮西瓜的前提 ， 购买时应挑选瓜身光滑饱满、表面纹理清晰、瓜蒂处干燥、且颜色金黄的西瓜 。通过敲击瓜皮 ， 应该能听到空心响声 ， 则表示瓜熟度恰到好处 ， 可以购买 。
【脆皮西瓜是什么品种 脆皮西瓜怎么做】切好西瓜 ， 抠净果肉
将西瓜上下端切去约1/3 ， 成为一个平底锅 。然后 ， 用勺子或者果球勺将西瓜的果肉挖出来 ， 留下薄薄的果壳 ， 这部分可以制作出脆皮口感来 。切好后 ， 将西瓜果肉切成块状 ， 可根据个人口味用刀切成小块 ， 或用挖球机挖成小球 。
准备调味料
制作脆皮西瓜过程中 ， 还需要准备调味料 ， 促进西瓜吸收色香味 。一个简单的方法是 ， 将喜欢的香草、干花等材料放入沸水中煮 ， 沉淀后取出泡制在糖水中 ， 等调料冷却后 ， 浸泡切好的西瓜 ， 约1小时后即可食用 。另外 ， 也可以加入西柚汁、蜂蜜等进行调味 。
烘烤脆皮
将调味好的西瓜放回留下的果壳中 ， 放入200度预热好的烤箱 ， 烤约15分钟 ， 直到脆皮呈金黄色即可 。烤制的时间可根据烤箱或者口感自行调整 ， 但不建议过长 ， 以免烤焦或口感过于硬 。
享受美味的脆皮西瓜
经过以上的步骤 ， 一盘美味的脆皮西瓜便做好了 。不仅口感清爽甜美 ， 脆皮口感更佳 ， 营养丰富 。在夏日的炎炎烈日下 ， 一口脆皮西瓜 ， 顿时让人心情舒畅 。

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