火锅有时为什么会糊锅

糊锅原因:
火锅里面煮的东西太多;火锅煮的时间久;火锅里放的淀粉类食物多,如土豆、年糕、粉丝;火锅里水少 。解决方法:
【火锅有时为什么会糊锅】火锅食品分次放,不一次性放完;不拖拉,即熟即食;淀粉类食物迅速食用;当火锅里的水变少时,及时添加热水 。

    推荐阅读