一、冰箱里的冻饺子煮多久
【冰箱里的冻饺子煮多久】12分钟左右 。
从冰箱里拿出来的冻饺子 ， 一般要煮到12分钟左右才可以把它煮熟 。饺子如果是新鲜的状态下 ， 那么煮的时间就会短一些 ， 但是冰箱里拿出来的冻饺子 ， 它的水分都已经被蒸发掉了 ， 而且质地比较硬 。所以不容易煮熟 ， 因此煮的时间会比新鲜的饺子煮的时间要长一些 ， 10~12分钟左右基本上就可以把它煮熟了 。那么具体还是要观察一下 ， 当饺子浮出水面 ， 而且皮变透明的时候 ， 就可以捞出食用 。
二、煮饺子有哪些技巧
1.开水煮
平时煮一些荤食的时候 ， 会用冷水来煮 ， 但是煮饺子的话就不能用冷水煮了 。因为冷水在加热的过程当中 ， 如果已经把饺子放下去的话 ， 非常容易出现外皮已经煮熟 ， 里面的馅料还没有熟 ， 这样的话半生不熟不好吃 ， 而且皮很容易破 。因此必须把冷水加热煮成开水之后 ， 在翻滚的情况下把饺子放下去煮 ， 等饺子慢慢浮上来的话才能煮好煮透 。
2.用勺子搅拌
饺子放下去之后非常容易粘连在一起 ， 因为饺子皮一旦遇到水 ， 它就会有一定的粘性 ， 很容易黏在一起 ， 非常容易破皮 ， 而且不容易煮熟 。因此当饺子放下去之后 ， 可以用勺子沿着锅边的搅拌一下 ， 但不要碰到饺子 ， 通过水的流动把饺子一个一个的分开 ， 这样的话就不容易粘连在一起 。
3.先大火后小火煮饺子
很多人煮饺子的时候 ， 喜欢把火开到最大煮 ， 觉得这样煮的又快又好 。其实这样煮的时候 ， 非常容易出现饺子的皮熟 ， 而里面的馅料不容易煮熟 。所以最好先大火煮沸腾后再转小火去煮 ， 这样的话 ， 煮出来的饺子皮不容易破 。
关于煮饺子的时间和煮饺子的秘诀 ， 就跟大家分享到这里 。不要小看小小的一盆子 ， 如果把它煮的好吃也是需要一定技巧的 。煮好的饺子可以蘸上自己调的酱料来吃 ， 也可以的冲上一碗汤 ， 做上一碗可口的汤饺子 ， 口味都是非常不错的 ， 大家都应该用的去尝试一下 。
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