苹果是我们日常饮食中常见的水果之一，它不仅口感好，而且富含多种维生素、矿物质等营养物质，能够为身体提供足够的能量和养分 。然而，有时候我们会发现苹果表面出现了黑斑，这个时候很多人就会受到困扰，不知道能否继续食用 。那么，苹果长黑斑了能吃吗？下面就来为大家科普一下 。
苹果长黑斑的原因
苹果长黑斑的原因主要有三种，分别是病害、自然变化和外力因素 。
病害是苹果长黑斑的主要原因之一，例如黑星病、炭疽病等 。这些病害导致了苹果表面出现了黑斑，影响了其外观和质量 。
自然变化也是苹果长黑斑的原因之一 。随着时间的推移和储存温度的升高，苹果中的某些成分会逐渐氧化分解，导致出现黑斑 。
最后，外力因素也会导致苹果长黑斑 。例如在储存和运输过程中摔打碰撞、压烂等都会导致苹果表面出现黑斑 。
是否能食用
针对苹果长黑斑的不同原因，我们需要分别采取不同的措施来判断是否能够食用 。
【苹果长黑斑了能吃吗】如果是由病害导致的黑斑，苹果不能食用 。病害会导致苹果内部受到了破坏，使得其中细菌和病毒大量繁殖，会对人体健康产生危害 。因此，如果我们发现苹果出现了明显不正常的黑斑，最好将它们全部扔掉，以免引发疾病传播 。
对于自然变化导致的黑斑，苹果还是可以安全食用的 。这种情况下，苹果内部并没有发生病理变化，黑斑也不会对健康造成影响，只是影响了苹果的美观效果而已 。如果我们嫌弃黑斑会影响食欲，可以将其削掉以后再食用 。
如果是外力因素引起的黑斑，也需要根据具体情况来判断是否能够食用 。如果对于碰撞造成的轻微黑斑，苹果还是可以食用的 。但是如果苹果出现了明显的挫伤和压伤，这就意味着苹果内部的组织和细胞已经受到了严重的损伤，会导致水果内部腐烂、变质和细菌繁殖，这种情况下苹果已经无法食用了 。
如何挑选更健康的苹果
为了让自己的健康更受保障，我们平时在购买和挑选苹果时也需要注意一些事项 。
首先，挑选表面干净光滑的苹果 。如果发现苹果表面存在大量的灰尘、泥土和污渍，那么这就意味着这些苹果很有可能在储存或者运输的过程中受到了污染，可能存在着一定的健康隐患 。
其次，挑选硬度和弹性适当的苹果 。如果苹果过于软烂，或者表面和形态已经不规则，那么这些苹果很有可能已经因为外力因素产生了伤害或者内部发生了变质，这个时候就应该视情况而定，最好是选择其他健康的苹果 。
最后，挑选有机和绿色苹果 。现在市场上存在大量的农药和化肥，这些物质会严重影响苹果的质量和营养价值 。如果我们能够挑选到有机和绿色苹果，就能够更好地保护自己的健康 。
总结
在日常生活中，苹果是我们经常食用的水果之一，它不仅美味可口，而且含有丰富的营养物质 。但是，苹果长黑斑的情况也时有发生，这时候我们需要根据不同的情况来判断是否能够继续食用 。同时，我们也需要在购买和挑选苹果时要注意一些细节，以保障自己的健康 。
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