【乌冬面的做法简单】1、材料：火腿肠、香菇，鸡蛋、乌冬面 。
2、将火腿肠、香菇切丁，将鸡蛋打液 。
3、锅中加油烧热，倒入蛋液翻炒，再放入香菇、火腿肠翻炒均匀，再倒入清水煮开 。
4、汤开后放入乌冬面煮开，再加入盐和酱油调味即可 。
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