西瓜要怎么挑才是熟的

在这酷热的天气 , 多吃些时令水果对身体还是有一定的好处 , 西瓜作为夏季水果的盛夏之王 , 必然少不了它的出场 。


西瓜要怎么挑才是熟的

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饭后解渴 , 闲时消暑 , 无一不乐 , 那你在吃西瓜的时候 , 有过关于它的疑问吗?
它的前世今生如何?它有什么品种?如何辨认甜瓜熟瓜?西瓜如何保存?今天咱们就来聊聊关于西瓜的那些事 。


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西瓜的进化史


西瓜为何叫做西瓜 , 而不叫北瓜、东瓜?有的朋友可能会思考过这个问题 , 这其实是源于它从西域传入我国 , 所以把它这样命名 。


作为夏季畅销的时令水果之一 , 它深受人们的喜爱 , 大街小巷随处可见 , 夏季的时候不吃上一口总觉得遗憾 , 可你知道以前的它只是一个不受宠的水果吗?


咱们现在买瓜 , 通常会去看西瓜的甜度 , 你卖的瓜不甜 , 那顾客可不会买账 , 但是古时候的瓜可没有让你挑剔的机会 。


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远古时期的西瓜可是又苦又涩 , 说它是加强版的“苦瓜”也不为过 , 它不仅具有苦味 , 在以前的画作里面 , 它呈现出来的果肉还是白色的 。


那它究竟经历了怎样的历史变迁 , 进化成又鲜甜又多汁的呢?


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这都离不开农业科研人员的辛勤付出以及育种技术的支持 , 不断地把它进行杂交 , 改良和优质配种 , 把它往甜口味的方向培育 , 从口味到颜色进行优化 。


历经了上千年的驯化 , 才有了我们现在的西瓜 。喝水不忘挖井人 , 吃瓜也勿忘种瓜人 。


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西瓜除了可以食用 , 有的还可以用来入药 , 作为饲料等等 。


入药的西瓜是因为里面含有葫芦素 , 这是西瓜苦味的来源 , 也具有一定的毒性 , 但同时又有保健价值 , 所以常用来提炼入药 。


饲用的西瓜在国内比较少见 , 非洲种得比较多 。


西瓜的品种


西瓜种类繁多 , 市面上比较常见的有麒麟瓜 , 黑美人 , 早春红玉 , 安农二号 , 特小凤等等这些 。


有的朋友可能会问哪个品种比较好吃 , 说实话各个品种各有千秋 , 口感也是因人而异 , 不同的人喜好不一样 , 所以答案也不是唯一的 。


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市场上售卖的瓜不仅种类多 , 价格也是很平民化 , 一入夏 , 我们轻松就能实现西瓜自由 。对我们来说很平价的西瓜 , 在其他国家却卖出了天价 。


像韩国、日本这些国家一个西瓜就卖到了上百块 , 有人纷纷调侃:去韩国卖西瓜就能致富了 。

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