“抱着西瓜 ， 用勺子挖着吃”对他们来说成为了一件奢侈的事情 ， 这和我们街巷上随处可见可以说是天差地别了 。
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甜瓜熟瓜的辨认方法
吃瓜的时候 ， 我们往往会从中心的部位去挖果肉 ， 这个地方的果肉通常也是最甜的 ， 这又是为什么呢？
如果说西瓜的种子是吸收糖分的工具 ， 那中心部位其实就是它运输糖分的通道 ， 而糖分在运输的过程中在这个地方积累得最多 ， 所以这也是为什么瓜心食用起来口感更甜的原因 。
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既然要吃到甜的西瓜 ， 那该如何去挑选呢？
一、看瓜藤：如果西瓜的瓜藤是青绿色的 ， 那么这个瓜还比较新鲜 ， 如果瓜藤干枯且暗淡 ， 那这种的质量会差一些 。
二、看纹路：纹路清晰整齐、深浅分明的西瓜可以挑选 ， 对比花纹杂乱的西瓜它要更成熟一些 。
三、看瓜蒂：瓜脐和瓜蒂如果凹陷比较深、脐眼偏小 ， 同时四周比较饱满的话 ， 那这个瓜可以认为是熟瓜 。
图片对比 ， 更为清晰
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这三个是比较常见的挑瓜三部曲 ， 买瓜的时候可以根据这几个方法来辨认 ， 也有人说通过拍声音来识瓜 ， 但是这个方法相对来说会比较玄乎 。
西瓜如何保存
隔夜西瓜到底能不能吃？这是很多人都会感到疑惑的问题 。每年几乎都有“吃了隔夜冰西瓜后休克、进ICU”等类似新闻的出现 。
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吃剩的西瓜放入冰箱 ， 依旧会产生细菌 ， 而你的这些做法 ， 则会引发吃了隔夜西瓜后中毒的危险 ， 来看看你中招了几条：
1.切瓜时 ， 没有使用干净的刀和砧板 ， 特别是切过生肉的 。
2.西瓜切开后 ， 没有及时放入冰箱冷藏 。
3.放入冰箱时 ， 没有严密套上保鲜膜或者使用了不干净的保鲜膜 。
4.冰箱内部环境没有清洁到位 ， 生、熟的食物都堆在一起 。
西瓜是否会引发安全隐患 ， 其实与隔夜没有太大关系 ， 而与切瓜存瓜的环节有关联 。既然要保证西瓜的安全和卫生 ， 如何才能安全吃瓜呢？
西瓜的储藏方法：
1.切瓜时需要做好砧板和刀具的清洁 。
2.西瓜切完后要尽快放进冰箱储存 。
3.保持冰箱环境的清洁 ， 放入冰箱时严密包上保鲜膜 ， 避免和其他食物产生交叉感染 。
买的西瓜能一次吃完就尽量吃完 ， 吃不完的话也需要进行科学、合理地储存 ， 才能保障食用的口感和安全性 。
西瓜的网梗
近些年衍生出来的网络语言也有很多 ， 像最近的流行词汇“栓Q” ， 很多年轻人就在用 。
西瓜也有网梗 ， 常在网上冲浪的朋友应该对“吃瓜群众”这个词不陌生 ， 我们现在常用来表达一种看戏的态度 ， 不发表意见仅围观的状态 。
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