第一、 准备洋葱和新鲜猪肉 ， 将洋葱外面的干皮剥去 ， 用水洗净 。
【洋葱炒猪肉怎么做比较好吃】第二、 将洋葱切成粗粗的条 ， 将猪肉切成薄片 。
第三、 锅中放入食用油 ， 油热了以后 ， 放入肉片儿快速翻炒 ， 再加入少许酱油 ， 增加香味儿 。
第四、 肉片炒至八分熟时 ， 将洋葱倒入锅中 ， 翻炒均匀 ， 加入少许白糖 ， 可以去掉洋葱的辣味 ， 等洋葱炒至半透明状时 ， 这时候洋葱的味道是最好的 ， 就可以出锅了 。
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