【黑麦面包含糖量是多少】
黑麦面包的含糖量是10%左右 ， 黑麦面包是一种用黑麦面粉做成的面包 ， 在北欧和东欧很常见 。根据成分不同 ， 其颜色也深浅不一 ， 含有很多的膳食纤维素 。和白面包相比 ， 黑麦面包颜色更深 ， 含有的膳食纤维和铁更多 。黑麦面包的香味和结构相当独特 ， 与小麦面包不同 ， 酸性发酵和较高的酸度在黑麦面包的制作过程中扮演了重要的角色 。
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