1、面粉70g、澄粉100g(小麦淀粉)、盐3g,先加入200g水,搅拌至没有颗粒 。
2、搅拌均匀的面糊,过筛,把筛网放到面糊里面,继续搅拌,把小面疙瘩搅拌开 。
3、锅里水烧开,把平盘刷油,倒上适量的面粉糊,放到锅梁上,盖好锅盖,大火烧开,烧3-4分钟 。
4、把平盘取出来,放到凉水上面过凉,把凉皮取下来 。或者用直饮水,把平盘直接浸泡在水里,取下 。
【15分钟简单凉皮做法】5、凉皮切成条状,宽窄随喜 。
推荐阅读
- behind怎么读「bedroom英语怎么读」
- 室内快速除湿
- 法学专业大学排名，全国法学专业大学排名
- 七彩虹钻兰花的特征
- 猫拉肚子吃什么食物
- 迪士尼可以带什么样的食物2023年入园
- 慷慨的拼音，酬劳的拼音和意思
- 抖音红娘直播需要什么手续吗
- 运营商设置更新是什么意思