4、将煮沸的羊肉汤倒进砂锅的时候,最好事先在砂锅中放入少许的冷水 ， 以防砂锅破裂;用砂锅煲东西时一定不能心急 ， 不可用大火 ， 最好用小火慢煮 ， 火大太了是很容易发生危险的呐！
5、将白菜放进去之后,可用筷子将其压到汤里面即可关火,利用砂锅的余温即可将白菜烫熟 ， 吃的时候可将砂锅端上桌 ， 这样比较容易保温 。
羊肉白菜粉条煲的做法2
白菜粉丝羊肉煲的做法步骤
1
用料：粉丝100克 ， 大白菜200克 ， 带皮羊腿肉550克 ， 生姜3片 ， 盐适量 ， 白胡椒粉少许 。
2
羊肉洗净 ， 切成大片 。
3
将羊肉和姜片一起放入锅中 ， 加入清水 ， 置火上 ， 大火煮沸 。
4
随着水渐渐沸腾 ， 血沫也渐渐浮出水面 。再继续煮沸数分钟 。
5
待血沫出尽后 ， 捞出羊肉 。
6
在砂锅中倒入适量清水 ， 放入焯水后的羊肉和姜片 。
7
煮沸后转小火 ， 煮约2-3小时 ， 直至羊肉软熟 。
8
煮羊肉的时候 ， 将粉丝剪断 ， 放入清水中浸泡至软 。
9
羊肉快煮好时 ， 将大白菜洗净 ， 切成丝 。
10
羊肉煮到酥软的时候 ， 放入白菜 ， 煮至断生 。
11
加入粉丝 ， 煮熟 。
12
熄火 ， 加盐调味 。
13
盛入碗中 ， 撒少许胡椒粉
【羊肉白菜面的做法，大白菜和羊肉可以做饺子馅吗】以上就是关于羊肉白菜面的做法 ， 大白菜和羊肉可以做饺子馅吗的全部内容 ， 以及羊肉白菜面的做法的相关内容,希望能够帮到您 。
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