爱刨根知识网

  1. 首页 > 经验知识 > >

海草豆腐汤怎么做

知识分享生活百科

1、用料：夹心肉100克、裙带菜干20克、老豆腐1块、小葱2根、油适量、鸡粉1克、淀粉2汤匙、盐2克、胡椒粉1克、大酱汤1包、清水600克 。
2、备好食材 ， 夹心肉肉 ， 夹心肉肉口感嫩滑油润 ， 不会像纯瘦肉口感那么柴 ， 若你不知道哪块是夹心肉 ， 买肉时直接跟档主说 ， 要夹心肉就行了 。将猪肉洗净 ， 切薄片 ， 放入碗里 ， 调入盐、胡椒粉、鸡粉、再调入淀粉抓匀肉片 ， 腌制片刻；
3、豆腐洗净 ， 沥干水切块 ， 裙带菜浸泡至发涨 ， 洗净后捞起沥干水；
【海草豆腐汤怎么做】4、锅里烧开适量水 ， 倒入豆腐焯煮片刻 ， 去除豆腥味 ， 捞起用凉水冲一遍 ， 沥干待用；
5、烧热炒锅 ， 倒入食用油 ， 将瘦肉和葱梗煸炒出香味 ， 倒入600毫升清水 ， 大火煮开；
6、调入大酱汤 ， 倒进豆腐和裙带菜；
7、遮上锅盖 ， 继续大火煮10分钟左右 ， 撒下葱花 ， 拌匀即可舀起食用 。

    推荐阅读


    上一篇：三科教师是什么意思

    下一篇：月经之前hcg会升高吗