白萝卜红萝卜可以一起煲汤吗

【白萝卜红萝卜可以一起煲汤吗】
白萝卜和红萝卜最好不要一起煲汤 。白萝卜和红萝卜一起吃 , 没有毒性反应 , 但不建议同食 , 因为会影响维生素的吸收 。红萝卜中含有维生素c分解酶 , 白萝卜是维生素c含量较高的食物 。两者一起食用 , 白萝卜中的维生素c容易被分解掉 , 导致煲出的汤没有什么效果 , 机体吸收不到太多营养物质 , 所以不建议一起食用 。

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