1、南瓜、红椒、蒜、大葱洗净
2、红椒切丝、蒜和大葱切粒
3、南瓜切丝
4、锅里放适量油烧热，放入大葱粒、蒜粒爆香 。
5、倒入南瓜丝、红椒丝翻炒均匀
6、加入生抽、白糖翻炒 。
7、加入盐、味精炒匀
【炒南瓜的做法】8、盛入盘、即食 。
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