青青子衿 ， 悠悠我心
山外青山楼外楼 ， 西湖歌舞几时休 。
荷笠带斜阳 ， 青山独归远
小青蛙的古诗
咏蛙诗·李世民版独坐井边如虎形 ， 柳烟树下养心精 。
春来唯君先开口 ， 却无鱼鳖敢作声 。
唐太宗李世民（598-649） 。
相传他曾在年幼时作《咏蛙》 。
原来“一言堂”的做派 ， 是从青蛙那里学习来的！咏蛙诗·薛瑄版蛤蟆本是地中生 ， 独卧地上似虎形 。
春来我不先张嘴 ， 哪个鱼鳖敢吭声 。
此版本已经无从考究 ， 只有民间流传 。
薛瑄（1389-1464）：明朝大理寺正卿、礼部侍郎、翰林院学士、著名的理学大师 ， 河东学派的创始人 。
咏蛙诗·张璁版独蹲池边似虎形 ， 绿杨树下养精神 。
春来吾不先开口 ， 那个虫儿敢作声！张璁 ， 明朝人 。
年少时聪明过人 ， 过目不忘 ， 但也顽皮的很 。
一天的午间 ， 独自在池塘边玩水 ， 把全身衣服弄湿漉漉的 ， 有个同学去报告了老师 ， 老师出来后 ， 二话不说 ， 揪住张璁耳朵......老师罚张璁跪在池边草地上 ， 这时树下一只青蛙正蹲在池塘边上 ， 张璁索性瞪起双眼盯视着那只青蛙 ， 默默出神 。
老师站在张璁背后看见了 ， 便对张璁说：“你以青蛙为题 ， 作咏蛙诗一首？做得好 ， 就让你起来 。
张璁略加思索 ， 随口吟道：独蹲池边似虎形 ， 绿杨树下养精神 。
春来吾不先开口 ， 那个虫儿敢作声！老师听了暗自赞叹 ， 以张璁小小年纪 ， 做出这样的诗词真是了不起 ， 将来定会做出一番事业 。
便笑着对张璁说：“诗倒做得不错 ， 只可惜押出韵了 ， 三个韵脚押了三个韵部 。
快起来 ， 以后要好好学习！”咏蛙诗 严嵩版独坐池边似虎形 ， 绿杨树下弹鸣琴 。
春来我不先开口 ， 谁个虫儿敢出声 。
明权臣严嵩（1480-1567） 。
咏蛙诗·郑正鹄小小青蛙似虎形 ， 河边大树好遮荫 。
明春我不先开口 ， 哪个虫儿敢作声 。
郑正鹄 ， 清末湖北名士 ， 身材短小 ， 常遭人耻笑 ， 任天水县令时 ， 当地官绅赠送《青蛙图》一副给其题字 ， 意图即耻笑郑正鹄形似青蛙 。
于是郑正鹄题下《咏蛙》一诗 。
见于湖北《英山县志》 。
咏蛙诗 现代版独坐池塘如虎踞 ， 绿荫树下养精神 。
春来我不先开口 ， 哪个虫儿敢作声？这首咏蛙诗气魄很大 ， 作者托物言志 ， 以蛙自比：虽是小人物 ， 也有龙虎之姿 ， 也有不凡气概 。
这首诗通过对青蛙所处的环境和它的形象以及心态的描述 ， 深刻地表现出作者少年时期的远大抱负和博大的胸怀 。
既对那些富豪子弟嘲讽蔑视 ， 又表达了年轻的作者敢为天下先的勇气和尚还朦胧的领导群伦的英雄意识 。
以“闻蛙”为名的诗 ， 也有不少 。
陆游 ， 闻蛙：科斗忽安在 ， 蛙声豪有余；虽成两部乐 ， 恨失一编书 。
忿怒缘何事？号呼可奈渠 。
厨人不遐弃 ， 犹得伴溪鱼 。
清：倪瑞璿 ， 闻蛙草绿清池水面宽 ， 终朝阁阁叫平安 。
无人能脱征徭累 ， 只有青蛙不属官 。
宋： 赵蕃 ， 闻蛙惊蛰已数日 ， 闻蛙初此时 。
能如喜风月 ， 不必问官私 。
宋：黄庶 ， 闻蛙佞舌儿女柔 ， 异教蜩螗喧 。
岂能听蛙黾 ， 静枕诗书眠 。
宋 喻良能 闻蛙雨过窗虚夜气清 ， 草间何处乱蛙鸣 。
休论公地兼私地 ， 且听萝根呷呷声 。
其它还有：西江月·夜行黄沙道中[宋]辛弃疾明月别枝惊鹊 ， 清风半夜鸣蝉 。
稻花香里说丰年 ， 听取蛙声一片 。
七八个星天外 ， 两三点雨山前 。
旧时茅店社林边 ， 路转溪桥忽见 。
幽居初夏[宋]陆游湖山胜处放翁家 ， 槐柳阴中野径斜 。
水满有时观下鹭 ， 草深无处不鸣蛙 。
读旧稿蛙吹集一绝[宋]黄载蛙吹和童事 ， 重开已汗颜 。
更须留近作 ， 待过十年看 。
和张二十五游白龙溪甘水谷郊居杂咏[宋]范祖禹南窗高卧看云生 ， 日暮回风动紫荆 。
鼓吹不须过野坞 ， 青蛙雨后自能鸣 。
蛙[宋]梅尧臣陂蛙怒目生 ， 科斗亦纵横 。
自得君王揖 ， 能为鼓吹声 。
越人尝入馔 ， 秦客不须惊 。
谁解缘明月 ， 徒夸两股轻 。
乌江广圣寺虚乐亭[宋]贺铸避雨孤篷泊柳阴 ， 潮回溪曲稻花深 。
有时白鹭窥鱼下 ， 竟日青蛙伴我吟 。
酒敌无人情落漠 ， 云乡何处老侵寻 。
诛茅拟卜终焉计 ， 不为清风暂解襟 。
直舍书事[宋]杨时鳞鳞池面水初生 ， 萍底青蛙自在鸣 。
谁使幽庭当鼓吹 ， 雨余时听作新声 。
春 去[宋]叶茵一片飞花落酒缸 ， 风光渐觉远书窗 。
草深两部青蛙闹 ， 芹湿重檐紫燕双 。
春 暮[宋]曹豳门外无人问落花 ， 绿阴冉冉遍天涯 。
林莺啼到无声处 ， 青草池塘独听蛙 。
有 约[宋]司马光黄梅时节家家雨 ， 青草池塘处处蛙 。
有约不来过夜半 ， 闲敲棋子落灯花 。
木龟亭留题[宋]黄庭坚南台西路木龟坊 ， 乃是灵蛙赑屃藏 。
从此改名杉蚵蚾 ， 恐来吞月直须防 。
同刘景文游郭氏西园因留宿[宋]黄庭坚人居城市虚华馆 ， 秋入园林着晚花 。
落日临池见蝌斗 ， 必知清夜有鸣蛙 。
阌乡寓居十首·蛙声[唐] 吴融稚圭伦鉴未精通 ， 只把蛙声鼓吹同 。
君听月明人静夜 ， 肯饶天籁与松风 。
禽虫十二章[唐] 白居易水中科斗长成蛙 ， 林下桑虫老作蛾 。
蛙跳蛾舞仰头笑 ， 焉用鲲鹏鳞羽多？首 夏[唐] 白居易林静蚊未生 ， 池静蛙未鸣 。
景长天气好 ， 竟日和且清 。
春 墅[唐] 崔道融蛙声近过社 ， 农事忽已忙 。
邻妇饷田归 ， 不见百花芳 。
郊居即事[唐] 贾岛住此园林久 ， 其如未是家 。
叶书传野意 ， 檐溜煮胡茶 。
雨后逢行鹭 ， 更深听远蛙 。
自然还往里 ， 多是爱烟霞 。
状江南·孟夏[唐] 贾弇江南孟夏天 ， 慈竹笋如编 。
蜃气为楼阁 ， 蛙声作管弦 。
盆池五首[唐] 韩愈老翁真个似童儿 ， 汲水埋盆作小池 。
一夜青蛙鸣到晓 ， 恰如方口钓鱼时 。
莫道盆池作不成 ， 藕稍初种已齐生 。
从今有雨君须记 ， 来听萧萧打叶声 。
瓦沼晨朝水自清 ， 小虫无数...
关于小青柑泡法,趁别人没笑话你,来看看专家怎么说
小青柑茶融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味 ， 让柑皮与茶叶相互吸收着精华 ， 形成了独特的风味 ， 并且有着对人体非常多的好处 ， 深受茶友们喜爱 。
“小青柑”可以说已经在柑普茶大军中一枝独秀了 ， 它外表可爱 ， 口感易被大家接受 ， 名字取的也好 ， 小青柑 ， 小青柑 ， 叫着叫着 ， 就成了你的“小心肝” 。
...
别人送小青柑有什么寓意？
一、柑果 所用柑果产自新会还是其他产区；是新会核心产区还是非核心产区；产自老树还是新树；是圈枝还是嫁接；是树顶果还是树底果…… 柑果的品质不同 ， 生产出来的小青柑口感自然不同 。
用老树柑所产柑果制作的小青柑比新树柑所产柑果制作的小青柑的果香味厚重一些 。
圈枝小青柑比嫁接小青柑更纯和一些 。
二、摘果的时间7月果 ， 果形较小 ， 柑皮内含物质柑油含量相较多一些 ， 柑香味足够 ， 但是填茶量减少使茶味稍淡 ， 影响柑茶融合度 。
8月果 ， 果形较大 ， 内含物质有机物含量相较多 ， 滋味更加饱满厚实 ， 填茶量适中 ， 柑茶融合度较好 。
雨前、雨后影响柑皮含水量及有机物成分的比例 。
雨前果有机物含量相对比例大 ， 小青柑口感相对比较香甜 ， 而雨后果含水量增大 ， 致使小青柑苦涩味较重 。
有些产品出现茶味淡、柑皮苦涩味重 ， 大多是因为使用了雨水果 。
三、茶叶 小青柑由于个头小 ， 里面通常搭配宫廷级普洱熟茶 ， 这样的搭配从药理上讲可以互补 ， 达到疏肝破气、消积化滞之作用 。
茶叶的选择对口感影响很大 ， 好的茶叶会提高整个小青柑的适口性和耐泡度 ， 柑茶融合入口的滋味也更加纯正自然 。
而熟普 ， 分级、品质更是千差万别 。
再加上年份、不同的陈放地点的熟普 ， 口感更是千差万别 。
如果小青柑入口茶气不足 ， 口感稀薄 ， 苦涩而不回甘 ， 或者有渥堆味、土腥味 ， 不耐泡等 ， 极有可能填茶的质量不高或年份不够 。
四、果肉是否挖干净 制作小青柑时 ， 需要将果肉挖掉 ， 再填茶叶 。
小青柑鲜果的果肉挖得是否干净 ， 会影响小青柑的口感 。
果肉挖得不干净的柑果制作的小青柑会略有苦味或酸味 。
五、果的大小与茶的比例7月果太早 ， 较青涩 ， 缺乏甜度 。
10月后果甜度增多 ， 而柑果的浓郁高扬的果香清香低了 。
8-9月份 ， 时过立秋 ， 早晚秋风送爽 ， 果实成长过程中的糖分开始增加 ， 当地的果农称为“上糖” 。
此时段摘取的鲜果 ， 果皮含糖分相应增加 ， 随着柑果中的营养成分以及糖分相对充足 ， 对口感滋味和品质的保障 ， 才是最好的 。
青柑鲜果重在50到60克每只时的摘取 ， 制作生产出来的成品 ， 每个12克左右：干果皮重3克左右 ， 里面装填的熟普茶9克左右 。
柑皮与茶的搭配比例1:3 ， 这个比例是小青柑口感较佳的搭配比例 。
此时柑果大小合适 ， 刚好一次泡一颗 。
六、烘晒的工艺 小青柑选用未成熟的新会柑 ， 其酸涩味较重 ， 厂家一般会进行杀青工艺 ， 暂时抑制酶的活性 ， 降低小青柑的酸涩度 。
杀青有两种不同的工艺：蒸青与烘青 ， 两种杀青方式均可 ， 烘青操作更容易控制 ， 一般批量生产为保证工艺稳定性多选用烘青技术 。
小青柑为了长期保存需要进行脱水步骤 ， 脱水有生晒与直烘两种方式 。
生晒果使得柑油味更厚 ， 存放后口感更好 ， 但是新会七八月份为多雨季 ， 生晒果基本不能满足市场需求 ， 一般生产厂家多选用直烘技术 ， 再辅以短时间生晒 ， 商家多宣传这样的就是为生晒 。
真正纯生晒的小青柑 ， 三年内喝 ， 口感滋味和香气都较难达到满意的融合度 。
晒果时间长短、烘的方式和温度 ， 都会影响口感、茶香型的变化 。
低温烘焙使花香味显著 ， 高温烘焙柑油香重 ， 低温慢烘的小青柑 ， 柑果香更清新、更浓郁、更持久些 。
生晒的小青柑 ， 口感很大程度取决于天气 。
阳光好 ， 口感清新 ， 柑味十足 。
阴天或下雨天 ， 口感有一定的水味 ， 甚至有霉味 。
七、储存 在潮湿或干仓的环境保存 ， 也会影响到小青柑的口感 。
宜在干仓的环境保存 。
八、冲泡方式 不同的冲泡方式 ， 也会影响到茶的香气、滋味口感 。
普洱小青柑的口感如何的做法
小青柑 ， 它小巧玲珑 ， 冲泡方便 ， 人见人爱 ， 老少皆宜 ， 是一道让人喝着便会深深爱上的茶中瑰宝 。
柑香茶醇、健康好喝的属性 ， 是一款茶流行的最本质基础原因 。
柑的清香与茶的滋味融合 ， 品饮口感舒适 ， 大获人心 。
一、小青柑的定义 。
根据《新会陈皮地理标志产品》规定 ， 柑皮根据采收期可分为柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮） 。
小青柑 ， 是指果皮未着色 ， 生理未成熟时采收果实所加工的皮 ， 这个时段的柑果称之为小青柑 。
?二、小青柑的加工工艺 。
1、将采摘下来的柑果清洗干净 ， 进行卫生处理 。
2、将柑果切小口 ， 从开口处将柑肉掏空 ， 保留果皮空壳 ， 清洗晾干 。
3、填入熟普 ， 将开口的果皮作盖子封住开口 ， 复原为一个完整的“茶果” 。
4、最后经干燥程序和干仓陈放而成 ， 整个过程不着色素 ， 也无任何添加剂 。
新会小青柑 哪个好
1、理气健胃 ， 祛痰润喉 2、消炎作用 3、醒脑提神 ， 美白肌肤 4、降脂减肥 小青柑的作用和功效： 1、理气健胃 ， 祛痰润喉小青柑 ， 果小、皮青 ， 陈皮中的苦味源于挥发油中的柠苦素 ， 具有化痰、理气的功效 ， 同时还有消积化滞、保护心血管等功效 。
2、消炎作用小青柑果皮含有独特黄烷酮成分 ， 具有杀菌、消炎、抗氧化、去除口腔异味 。
3、醒脑提神小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌 ， 还可以醒脑提神、美白肌肤 ， 对女性朋友作用明显；同时还有减少疲劳的功效 ， 而且冲泡方便 ， 日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感 。
4、降脂减肥国外研究发现辛弗林主要作用为氧化脂肪、小青柑中就含有此种成分 。
同时普洱熟茶也是降脂减肥的好帮手 ， 茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解 。
小青柑一般在每年的7—8月份采摘 ， 其皮薄、色深、质硬味香 ， 味辛微苦 ， 耐储藏 。
青皮挥发油及黄酮类物质含量较高 ， 药性强 ， 可疏肝理气 ， 缓解疲劳 。
...
为什么小青柑用的都不是老陈皮
小青柑≠陈皮普洱 。
柑皮的成熟度不同用正在果实发育期的青柑柑皮装普洱熟散茶 ， 制作而成的是“小青柑”茶 ， 用成熟柑皮装普洱熟散茶 ， 再陈放上三两年 ， 制作而成才是陈皮普洱 。
小青柑味苦、辛、性温 ， 归肝、胆、胃经 ， 有散结、止痛、抗菌、消炎之功效；陈皮 ， 味苦、辛、性温 ， 归肺、脾经 ， 有理气健脾、燥湿化痰之效 。
目前市场上的小青柑良莠不齐 ， 不少柑皮是拿广西柑、湖南柑冒充的 ， 风味远不及新会柑皮制成的 。
此外 ， 柑普茶≠橘普茶 ， 新会柑的柑皮比较厚 ， 皮质厚实、韧性好、毛孔细腻 ， 新会小青柑冲泡开后 ， 带陈皮韵味 ， 其他的只有水果味 。
若为橘子皮做的 ， 皮质稀软毛孔粗 ， 用手一扯就稀烂 。
【关于小青的诗句】
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