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大家好 , 我来为大家解答以上问题 。糖醋莲藕、兔子爱厨房·中秋家宴烤猪颈叉烧、翅中啤酒怎么制作的很多人还不知道 , 那么关于糖醋莲藕、兔子爱厨房·中秋家宴烤猪颈叉烧、翅中啤酒怎么制作的方法 , 我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、糖醋莲藕
1、准备好材料后 , 莲藕去皮洗净切成铁块 , 胡萝卜去皮洗净切成铁块 。
、准备糖醋汁 , 混合了2勺酱油、3勺白糖、4勺醋和2勺番茄酱 。
3、把切好的莲藕放入锅中煮 , 然后把胡萝卜放在一起煮 , 然后捞出沥干水分 。
、锅中倒入适量的油 , 炒熟的莲藕和胡萝卜 。
5、翻炒均匀 , 加入糖醋汁搅拌均匀 。
将、炒至最高色 , 将水淀粉倒入浓汤中收汁 , 然后关火 。
、是又酸又甜又好吃又清爽又有营养的糖醋莲藕
【糖醋莲藕、兔子爱厨房·中秋家宴烤猪颈叉烧、翅中啤酒怎么制作】二、兔子爱厨房·中秋家宴烤猪颈叉烧
1肉的选择在、烤猪肉通常是用猪腿肉做的 , 的五花肉和、的猪颈肉我这次选择了猪颈 , 如图所示 。或者超市专门分割出售 。如果分不清 , 可以直接问卖家 。
2、腊肉:首先把肉清洗干净切好 , 注意顺着肉的纹理切 。将所有食材倒入肉中 , 用手搅拌均匀 , 盖上盖子 , 放入冰箱的保鲜室中12小时以上 , 这样肉才能吃得彻底 。
在、烤盘上铺一层油纸 , 把腌好的猪脖子摆好 。
、烤箱预热15分钟 , 选择上下火250 , 中间放烤盘 , 烤半小时 。
5、可以拿出来一两次 , 把腊肉酱刷在肉上 , 有助于给叉烧上色 。喜欢甜的小伙伴可以刷一层蜂蜜 。
6、稍微冷却后 , 根据横截面将烤肉切片并装盘 。
三、翅中啤酒
首先 , 在、用:酱油和食用油、蒜末、葱花和料酒腌制鸡翅 , 并按摩1小时 。
将油、肉丝和鸡翅在、煎至金黄色 , 倒入剩余的调味料 。
向、中加入啤酒和冰糖 , 最后从淀粉中收集汁液并从锅中取出 。
本文美食制作教程到此分享完毕 , 希望对大家有所帮助 。
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