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煎牛排的秘诀有哪些呢 煎牛排的秘诀是什么

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大家好，小美来为大家解答以上问题 。煎牛排的秘诀是什么，煎牛排的秘诀有哪些呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、使用的烹饪工具要准确，使用的油要匹配，使用的热量要到位 。
2、配料：牛排、洋葱汁、黄酒、鸡蛋、辣酱、番茄酱、黄瓜片、薯片或生菜和西红柿片 。
3、制作步骤：将牛排切成100克的小块，用刀一个一个的打，或者先用保鲜膜把牛肉盖上，再用小软锤打，这样三分钟牛肉吃起来就很好吃了 。一寸半的圆片用刀随机剁碎，然后把肉磨圆，把牛排一个一个拖进拌有洋葱汁和黄酒的卤汁里，然后捞出腌制五分钟，再和鸡蛋一起拖 。油锅烧热，两面煎至金棕色，煮上麻辣酱油和番茄酱，翻几下，放入锅中，与黄瓜片、土豆片或生菜、西红柿片同食 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
【煎牛排的秘诀有哪些呢 煎牛排的秘诀是什么】

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