莓茶是什么茶 莓茶属于什么茶


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解答:
1、树莓茶又名双清谷腾茶,是一种小叶藤茶植物,又称小叶藤茶,生长在以武陵山区和张家界为核心的地区 。
2、2013年被原卫生计生委批准为新食品原料 。这种植物含有天然活性成分类黄酮,幼茎和幼叶中类黄酮平均含量超过26%,其中芽尖中类黄酮含量最高,为43.78%,是目前发现的所有植物中类黄酮含量最高的,被誉为“类黄酮之王” 。
3、由于加工过程中细胞破碎,细胞中含有的黄酮类活性成分渗透到表面形成一层“白霜”,看起来像发霉了,俗称发霉茶 。因霉变这个不吉利的字,与草莓茶谐音,《茶经》年被文人墨客和谷腾茶称为“青霜谷腾茶” 。
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