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家常腌萝卜条的方法 家常腌萝卜条的做法

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最佳答案大家好 ， 小美来为大家解答以上问题 。家常腌萝卜条的做法 ， 家常腌萝卜条的方法很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！解答：1、首先将新
大家好 ， 小美来为大家解答以上问题 。家常腌萝卜条的做法 ， 家常腌萝卜条的方法很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、首先将新鲜萝卜用清水洗净 ， 刮去根部 ， 切成长5厘米、宽2厘米的条 ， 放在篮子里2天左右(不要太干) 。
2、准备盐、明矾、胡椒粉、茴香、甘草、肉桂、丁香和白酒 。
3、把罐子洗干净 ， 晾干 。首先把萝卜和明矾粉混合 ， 然后把所有的萝卜用盐一层一层地放在罐子里 ， 用重物压住 。
4、接下来的三天 ， 每天把罐子里的萝卜翻过来 ， 让它均匀吸盐 。第四天 ， 把萝卜拿出来晒3天左右(翻过来) 。
5、将晒干的萝卜条与胡椒粉、茴香粉、甘草粉、肉桂粉、丁香粉混合 ， 然后放入罐中 ， 在每层萝卜之间撒上少许白酒和盐 ， 包装后密封罐 ， 一个月后即可食用 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
【家常腌萝卜条的方法 家常腌萝卜条的做法】

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