最佳答案大家好，我来为大家解答以上问题 。蚝油扇贝、干煸四季豆、鲜菇炖豆腐怎么制作的很多人还不知道，那么关于蚝油扇贝、干煸四季豆、鲜菇炖豆腐
大家好，我来为大家解答以上问题 。蚝油扇贝、干煸四季豆、鲜菇炖豆腐怎么制作的很多人还不知道，那么关于蚝油扇贝、干煸四季豆、鲜菇炖豆腐怎么制作的方法，我们一起来看看吧！
制作步骤：
一、蚝油扇贝
1.超市买的冷冻去壳扇贝，在水中自然解冻 。
2.将解冻的扇贝肉放入沸水中焯一下 。
3.取出放在一边 。
4.锅中放油烧热，放入葱和姜使其变香 。
5.加入扇贝，大火翻炒 。
6.加入蚝油 。
7.加入酒、酱油，快速翻炒 。
8.用水淀粉勾芡 。
9.快速翻炒，待酱汁亮时出锅 。
二、干煸四季豆
1.青豆洗净，切成段 。
2、瘦肉和淀粉腌制后加少许油使肉不柴 。
3.锅中倒油，将瘦肉炒熟备用 。
4.将蒜末倒入锅中，加入青豆翻炒 。
5.加入瘦肉，翻炒均匀，用少许盐调味 。
6、盘可 。
三、鲜菇炖豆腐
1.新鲜的平菇 。
2.蘑菇浸泡，最好用新鲜的 。
3.以上准备工作不再赘述 。
4.沥干火锅里的油 。
5.把姜末 。
6.加入青蒜 。
7.加入香菇翻炒 。
8.再次将平菇放入油锅中 。
9.加完豆腐，我放了3勺排骨汤 。
10.上锅前放入芹菜和剩下的蒜末 。
11.吃吧 。
【蚝油扇贝、干煸四季豆、鲜菇炖豆腐怎么制作】本文美食制作教程到此分享完毕，希望对大家有所帮助 。
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