最佳答案大家好 , 我来为大家解答以上问题 。香辣螺蛳、网红地狱排骨、酿小冬菇怎么制作的很多人还不知道 , 那么关于香辣螺蛳、网红地狱排骨、酿小冬菇
大家好 , 我来为大家解答以上问题 。香辣螺蛳、网红地狱排骨、酿小冬菇怎么制作的很多人还不知道 , 那么关于香辣螺蛳、网红地狱排骨、酿小冬菇怎么制作的方法 , 我们一起来看看吧!
制作步骤:
一、香辣螺蛳
1.准备食材 。剪下蜗牛的尾巴后 , 放入清水中 , 滴几滴油 , 使其吐沙 。
2.生姜切片 , 蒜瓣、大葱切片 , 小米辣剁成粒 。
3.香菜洗净切碎备用 。
4.将姜、蒜瓣、大葱、小米椒全部倒入热油锅中翻炒出香味 。
【香辣螺蛳、网红地狱排骨、酿小冬菇怎么制作】5.加入豆瓣酱 。
6.加入关力辣椒酱 。
7.倒入洗净的蜗牛 , 翻炒几下 。
8.加入料酒 。
9.加入酱油 。
10.加入热水 。
11.翻炒均匀 , 然后炖至汤汁差不多干了 , 再出锅 。取出前撒上欧芹 , 搅拌均匀 。
12.辛辣的开胃菜 , 很棒的小吃 。
13.成品 。
二、网红地狱排骨
1.洗新鲜的排骨 。我们这次选择薄一点的 , 因为我们以后会炒 。加入少许盐、蜂蜜、番茄酱、酱油、酱油和蒜末 。白胡椒 。
2.抓匀腌制半小时 。最基本的就是半小时腌制的时间越长越好吃 。
3.锅里多放一点菜籽油 。用中火煎排骨里的水 。
4.玉米洗净切成块 , 香菇切成块 。胡萝卜切刀备用 。
5.将排骨煎至两面金黄 , 捞出备用 。
6.砂锅鱼放少许油 , 加入郫县豆瓣酱和火锅底料 。炒红油 。
7.加入葱、胡椒、八角和香叶 。翻炒均匀 。
8.加入玉米和蘑菇 。加排骨 。搅拌均匀 。
9.加入没有排骨的水 , 倒入刚才腌制的排骨汤里 。加入五香粉 , 大火煮沸 ,
10.把大火转小火 , 煮一个小时 。
11.加入胡萝卜 , 大火收汁 , 加入一些鸡精 。煮到胡萝卜变软 。
12.锅里撒上葱花 , 很好吃 。
三、酿小冬菇
1.浸泡蘑菇 。
2.肉切碎 , 加入酱油、糖和盐 , 拌匀 。
3.将葱切成段 。
4.切掉蘑菇的茎 。
5.拍一层生粉 , 然后酿成肉 。
6.非常可爱 。
7.烧热锅 , 加入煮好的蘑菇炒熟 。
8.将酱油醋和酱油糖倒入果汁中 。
9.收汁后 , 加入洋葱 。
10.可爱又好吃 。
本文美食制作教程到此分享完毕 , 希望对大家有所帮助 。
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