空气炸锅可以做脆皮五花肉 。将五花肉上刷油 ， 撒上黑胡椒、盐腌制8分钟 。再将五花肉加上蒜瓣放入空气炸锅 ， 180度26分钟即可出锅 。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术” ， 使热空气在封闭的空间内循环 ， 利用食物本身的油脂煎炸食物 ， 从而使食物脱水 ， 表面变得金黄酥脆 ， 达到煎炸的效果 。
简介：
【空气炸锅可以做脆皮五花肉吗】空气炸锅 ， 是一种可以用空气来进行油炸的机器 ， 主要是利用空气替代原本煎锅里的热油 ， 让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分 ， 使食材达到近似油炸的效果 。
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