最佳答案大家好,小美来为大家解答以上问题 。炸萝卜丸子的做法大全,炸萝卜丸子的3种做法介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、
大家好,小美来为大家解答以上问题 。炸萝卜丸子的做法大全,炸萝卜丸子的3种做法介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
【炸萝卜丸子的3种做法介绍 炸萝卜丸子的做法大全】解答:
1、白萝卜丝、胡萝卜丝、葱姜末、豆腐末 。将萝卜丝、胡萝卜丝、豆腐丝和葱姜末放入锅中,加入1个鸡蛋、面粉、盐和鸡精,搅拌均匀 。用小勺子在手掌上做一个圆球 。放入加热的油锅中,中小火煎至表面呈浅金黄色 。先拿出来放在盘子里备用 。然后把炸好的肉丸一半倒入锅中,用中小火再炸一遍,炸至金黄色,再炸好 。
2、白萝卜洗净去皮搓成细丝 。萝卜丝中加入葱花、姜末、鸡蛋、面粉、十三香拌匀成面糊 。锅内倒入适量油,加热至七成热,用勺子舀出萝卜面糊,放入油锅内 。肉丸炸至漂浮,炸至金黄色,捞出沥油 。热油,在锅里炸丸子,取出 。
3、萝卜去皮洗净,姜蒜洗净备用 。萝卜切丝后,加入适量盐,搅拌均匀,腌制半小时 。这时,把姜和蒜切成末备用 。将腌制好的萝卜挤出水备用 。萝卜丝摇匀,加入鸡蛋、胡椒粉、姜、蒜,搅拌均匀 。加入适量淀粉搅拌均匀(淀粉不要太多) 。最后加入适量的面粉,同时加入面团直到可以做成球形 。戴上一次性手套,一只手挤球,另一只手用勺子放入油锅 。锅里放油,中火加热,然后放入萝卜丝丸子炒熟 。不要太早翻锅摇晃 。等到一面煎黄再翻面煎 。等炸好的萝卜球变黄浮起来,可以关火,取出控油,然后放在盘子里吃 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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