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大家好,我来为大家解答以上问题 。家庭自制京酱肉丝、家常手撕包菜、清蒸茄子怎么制作的很多人还不知道,那么关于家庭自制京酱肉丝、家常手撕包菜、清蒸茄子怎么制作的方法,我们一起来看看吧!
制作步骤:
【家庭自制京酱肉丝、家常手撕包菜、清蒸茄子怎么制作】一、家庭自制京酱肉丝
1、准备他最喜欢的蔬菜 。
、涉及豆皮绿色蔬菜 。
、豆皮从一端卷起 。
4.将、豆皮切成段 。
5、把它切开,放入盘中 。
、准备里脊肉并把它切成丝 。
将蛋清、料酒、十三香、淀粉加入、抓拌均匀,腌制十分钟 。
、锅留油翻炒至变白,加入辣酱、葱花、姜蒜末、酱油,加适量水 。
向、加入盐、鸡精和十三种香料 。最后,加入淀粉水收集汁液 。
把、放进盘子里,你就可以了 。你学会了吗?
二、家常手撕包菜
1、卷心菜、青椒和葱 。
、卷心菜被手工撕成了大块 。
将一些白醋浸泡在、的清水中一段时间,然后清洗几次 。白菜虽然营养丰富,但多喷农药后一定要清洗干净 。
4.洗净晾干备用 。
5在、切青椒和葱花备用 。
加热、锅,用一些油炒葱花 。
白菜炒、
用青椒、盐和五香粉炒、
9、白菜不能炒太久,时间长了很容易吃亏 。
三、清蒸茄子
、洗了两个茄子,把它们切成条状 。将切好的茄子用水冲洗干净,避免氧化变黑 。
将、放入水中煮沸,放入蒸锅中,然后铺上茄子 。
3.盖上、的盖子,大火蒸10分钟直到熟 。
4、拿出蒸茄子 。
在、取一个小碗,加入一勺蚝油和一勺酱油拌匀 。
、的大蒜去皮切碎
在、锅中加入一汤匙油,加入蒜末使其有香味 。
、加入蚝油和酱油,翻炒 。
9、滴下一汤匙水,用抹刀将水分散开 。
10、烧开香味,关火 。
11、把果汁倒在茄子表面 。
12、成品滴几滴香油即可食用 。
本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助 。
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