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核桃花的功效与作用 核桃花的禁忌

生活经验知识分享

核心功效
清心明目、调理五脏
核桃花的简介
核桃花即核桃花柱 ， 又称核桃纽 ， 长寿菜 ， 龙须菜 。是采用野生新鲜、质嫩 ， 去掉须花 ， 色泽呈天然绿色的核桃花朵嫩茎作原料 ， 精心加工而成 ， 表面淡棕色或深黑色 ， 还原后呈绿色或灰色．恢复其天然形态及色、香、味和营养成分 。
【核桃花的功效与作用 核桃花的禁忌】功效作用
1、清心明目 ， 核桃花含有人体需要的植物脂肪油 ， 主要成分为亚油酸、油酸、亚麻酸的甘油脂 ， 而且含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、B ， 具有清心明目的功效 。
2、调理五脏 ， 核桃花 ， 能够调理五脏 ， 比如所体内毒素较多的人 ， 可以通过核桃花的方式进行排除 。对于抑制血压升高 ， 防止血管扩张 ， 以及心脏病 ， 脑梗塞等疾病都有着很好的预防和治疗的效果 。
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
无特殊禁忌人群 。
不宜同食
无特殊同食禁忌 。
食用方法：
凉拌核桃花：去掉核桃花的花蕾、花朵 ， 然后放于开水中焯过 ， 在放凉水中浸泡 ， 辣椒切段 ， 葱头切丝后 ， 放到核桃花中 ， 并放入生抽、食盐、辣椒酱、麻油进行搅拌 ， 搅拌好后即可食用 。
核桃花汤：核桃花经过晾晒后 ， 在温水中浸泡后洗净 ， 然后用来做汤吃 ， 口感和营养都非常不错 ， 往锅中倒入清水 ， 煮至沸腾 ， 然后将洗净后的核桃花 ， 倒入其中 ， 倒入食用油、生抽、老抽 ， 葱姜蒜 ， 煮熟即可出锅食用 。

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