??金蝉冷冻需要焯水 。
??因为爱金蝉属于昆虫 ， 身上的细菌较多 ， 所以在冷冻前需要将其清洗干净 ， 并进行焯水处理 ， 这样可以去除杂质并且还能杀灭细菌 ， 冷冻后能保存较长时间 。
??金蝉虽然是农林害虫 ， 但也有好的一面 。正由于金蝉风味独特 ， 营养丰富 ， 又有良好的药食保健作用 ， 随着人们生活价值水平的不断提高 ， 作为高营养 ， 绿色美味的金蝉 ， 市场需求量也在不断增加 ， 价格也随之升高 。
【金蝉冷冻还用焯开水吗】
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