??含有乙醇的饮料有:啤酒、白酒、白葡萄酒、香槟、果酒等 。
??1、啤酒
??啤酒的酒精含量较低,含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶 。其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包” 。
??2、白酒
??中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒 。
??3、白葡萄酒
??白葡萄酒,用优质葡萄酿制,参照国际名牌葡萄酒生产工艺,经发酵陈酿而成 。酒度12%,糖分1.5%以下,卫生指标符合国家规定,酒液呈果绿色,清澈透明,气味清爽,酒香浓郁,回味深长 。
??4、香槟
??香槟是指生产法国香槟区的符合一系列特殊标准的葡萄酒,香槟区葡萄园的历史可追溯到公元之初,17世纪,伴随着人们对瓶中二次发酵技术的逐步掌握,香槟酒进入贵族阶层 。
??5、果酒
??果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精 。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用 。
【含有乙醇的饮料有哪些】
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