??油饼，一种油炸的面食，扁而圆，多用作早点 。
??油饼和油条一样是老北京的风味，老天津叫果头，老北京人一般把它当作早点 。老北京人吃油饼时会配着豆浆吃 。
??油饼的制作方法和油条一样，只是做得形状不一样 。油饼外酥里嫩，油而不腻，有些人当作早餐食用，配上豆汁更加美味 。是一种中国的传统小吃，也是深受国人喜爱的一种传统美食 。
【油饼是什么意思】
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