??干的薯粉丝的热量是每100克337大卡，这个热量值一点都不低，不过煮熟之后的红薯粉就不一样了，熟了的红薯粉的热量会大幅下降，其热量低于米饭 。
??薯粉干的时候是硬硬的，比较容易碎 。薯粉95%是淀粉，所以很容易吸收水分，因此在保存薯粉的时候，一定要放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直接照射 。薯粉在贮藏过程中最怕发霉，发霉了的薯粉表面会有斑点 。当看到薯粉表面出现霉斑是，就应该丢弃，不要继续食用了 。
【薯粉热量高么】
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