??四季豆煮5-10分钟左右就能煮熟 。
??火候大小不同,四季豆煮熟的时间也有所不同 。四季豆煮的时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,因此在大火的情况下煮5分钟左右即可,如果是小火则需要煮10分钟左右 。
??烹饪四季豆的注意事项:
??1、烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化 。
??2、烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒 。
??3、为防止中毒发生,扁豆食前应加处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用 。
【四季豆煮多久能熟】