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超市里的正经果子吃多了 , 再看那些野外自在生长出来的果子 , 带着别样的野趣 , 总是格外动人 。
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湖北物产丰富 , 一年四季出产许多有趣的东西 , 尤其是秋天 , 各式各样的野果扎堆成熟 , 都是城里人难得一见的货色 。
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跟蓝莓超像 , 命没蓝莓好:
山捻子
山捻子 , 大名唤作“桃金娘” , 这几个字组合在一起听上去文气细腻 , 不像个俗名儿 。因此这个名字传到一些地方后 , 读音渐渐讹化成“桃舅娘” , 一下子便有了地气 。
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捻子的样子很好认 , 成熟之后紫色灰扑扑的 , 果子构造跟蓝莓相仿 , 只不过身材是长椭圆形的 。
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成熟的捻子闻起来气味十分美好 , 有种山野莓类特有的细致风味 , 混合了花草与淡甜果子汁水的气息 。细丝绒质地的果皮之下是单薄的果肉 , 以及大簇的硬而扁小的种子 , 单吃的话是细致甜味以及果皮的微涩 。
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捻子最常见的用处是泡酒 。山里的捻子变得紫红柔软之后 , 小心采摘 , 泡进酒坛子里 , 静待些时日 , 酒水被捻子的汁液染成深沉柔润的紫红色 , 顺带还会增加芳香与些微甜味 。
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八月瓜 , 九月炸 , 十月打来诓娃娃:
八月瓜
八月瓜是藤本的木通科植物 , 果实通常在藤叶下上悬垂一片 , 熟成于农历的八九月份 , 故而有此名 。
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猪腰的外形 , 被着厚厚的外皮 。外皮颜色分很多 , 有相对光滑的淡桃红色 , 有青黄相间的 , 有灰蓝色的 , 还有摸起来粗粗的棕黄皮的 。
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成熟之后的八月瓜表皮会裂出一条缝 , 露出内里的果肉来 , 八月瓜的果肉不多 , 白白一层包着密实的黑色种子 。
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味道是清淡的甜味 , 甚至有点奶气儿 。很多人吃八月瓜会坚持吐掉种子 , 我是从不吐籽的 , 所有种子连带果肉囫囵吞下 。种子千万不要咀嚼 , 据误嚼种子的朋友说种子是麻麻的 , 吃了跟中毒似的 。
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和八月瓜很相似的还有另一种俗名猫儿屎的果子 , 长相和结构跟八月瓜差别不大 , 只是个头小小 , 似是真只有猫屎般粗细 。武汉市里是极少见到这类野果 , 好在有某宝 , 世界上没有某宝买不到的野果 。
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