吃粽子是端午节的传统习俗之一 。作为一个资深吃货,不但要会吃当然还要会做咯!今天小编带来了一款特别的粽子--西瓜粽子~快来学习下吧 。
工具/材料西瓜,糯米,粽叶,线绳 。
操作方法
【步骤01】把粽叶洗净后,放入清水中煮几分钟后捞起来,把水分沥干 。放置一旁 。
【步骤02】把糯米倒入清水中浸泡三至四个小时后沥干 。这一步是为了去除混在糯米中的杂质以及让糯米更软更易煮 。
【步骤03】把新鲜的西瓜切丁,可以切小一点让其更易被包裹 。放入盘中备用 。
【步骤04】将粽叶折叠成漏斗状,放入适量的糯米和西瓜丁,然后封口,用小线绳系紧 。
【步骤05】往锅内加入适量水,(以能完全淹没粽子为宜)把剥好的粽子放入放入锅中 。盖上盖子,煮30分钟左右即可 。
【西瓜粽子的做法】
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