空气炸锅不可以用陶瓷碗 。可直接将食物放进炸锅中加工处理 ， 不需要放置瓷碗在锅中 。放置瓷碗后空气炸锅里的空间会变小 ， 从空间上来说会受到很大限制 。空气炸锅 ， 是一种可以用空气来进行“油炸”的机器 ， 主要是利用空气替代原本煎锅里的热油 ， 让食物变熟 。
空气炸锅工作原理：
【空气炸锅可以用陶瓷碗吗】空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术 ， 它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气 ， 然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物 ， 使热空气在封闭的空间内循环 ， 利用食物本身的油脂煎炸食物 ， 从而使食物脱水 ， 表面变得金黄酥脆 ， 达到煎炸的效果 。所以 ， 空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱 。
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