土豆是发物吗 百度
土豆不属于发物 。发物一般主要是韭菜、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉、虾、蟹、鹅、椿芽、香菜、油炸食物等等 。土豆 ， 又称马铃薯 ， 茄科茄属 ， 一年生草本植物 。
马铃薯的果实为茎块状 ， 扁圆形或高15-80厘米 ， 球形 ， 无毛或被疏柔毛 。茎分地上茎和地下茎两部分 ， 须根系 ， 地上茎呈菱形 ， 有毛 。初生叶为单叶 ， 全缘 ， 小叶常大小相间 ， 6-8对种子肾形 ， 黄色 。马铃薯（学名：SolanumtuberosumL.） ， 又称地蛋、土豆等 ， 茄科茄属一年生草本植物 ， 块茎可供食用 ， 是全球第四大重要的粮食作物 ， 原产于南美洲安第斯山区 ， 主要生产国有中国、美国等 。
土豆是发物不土豆不是发物 。
土豆在日常中是比较常见的一种食物 ， 发物一般有韭菜 ， 姜 ， 花椒 ， 胡椒 ， 羊肉 ， 狗肉 ， 虾 ， 螃蟹 ， 香菜 ， 油炸的食品 。马铃薯的营养成分丰富而齐全 ， 其丰富的维生素C含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜 。
马铃薯营养齐全 ， 结构合理 ， 其吸收利用率几乎高达100% 。有营养学家研究指出：每餐只吃马铃薯和全脂牛奶就可获得人体所需要的全部营养元素 ， 可以说：马铃薯是接近全价的营养食物 。马铃薯淀粉与其他作物的淀粉相比 ， 马铃薯淀粉糊化度高、糊化温度低、透明度好、黏结力强 。
文章插图
名称由来
“马铃薯”因酷似马铃铛而得名 ， 此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》 。中国东北、河北称土豆 ， 华北称山药蛋 ， 西北和两湖地区称洋芋 ， 江浙一带称洋番芋或洋山芋 ， 广东称之为薯仔 ， 粤东一带称荷兰薯 ， 闽东地区则称之为番仔薯 ， 在鄂西北一带被称为“土豆” 。
英语potato来自西班牙语patata 。据西班牙皇家学院称 ， 此西班牙词汇由泰依诺语batata（红薯）和克丘亚语papa（马铃薯）混合而来的 。在拉丁美洲 ， “马铃薯”的西班牙语用papa一词 。
以上内容参考：
土豆丝是发物吗土豆丝不是发物 ， 发物指的是富有营养但却具有刺激性、容易引发疾病或者是加重病情的食物 。土豆丝较为健康 ， 能够补充人体对水分的需求 ， 还有助于新陈代谢 ， 对身体较好 。
在身体不适去看中医的时候 ， 医生在开药的同时会提醒我们不能吃发物 ， 因为很有可能导致病情加重 。这里说的发物大多是指富有营养 ， 但却具有刺激性 ， 容易引发某些疾病或者加重病情的食物 。
而土豆是很多人都喜欢的一种食物 ， 也有人好奇它是不是发物 。实际上土豆不是发物 ， 它是一种比较健康的食品 ， 里面含有的碳水化合物较多 ， 能够补充人体对水分的需求 。
且土豆丝也比较好消化 ， 平时适量的吃一些土豆能够提高新陈代谢功能 ， 从而起到一定的减肥效果 。而一般 ， 像香菜、海鲜以及辣酱等等 ， 才算发物 ， 生病的时候要少吃 。
土豆是不是发物土豆肯定不是发物 ， 发物一般有刺激性或者是活血的 。
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