发物归纳如下：
1、动火发物：多具辛热燥烈之性 ， 能助热动火、伤津劫液 。如烟、酒、葱、姜、椒、蒜、韭、芥、羊肉、狗肉及卤制食品、煎炒、油炸之物 。素体热盛 ， 阴虚火旺 ， 诸热所致病症不宜食用 。
2、动风发物：多具升发、散气、火热之性 ， 能使人阳气升散发越 ， 内风亢逆 ， 邪毒走窜 。如海鲜鱼、虾、蟹、贝、猪头肉、鸡肉、鹅肉、牛乳、鸡蛋、蘑菇、木耳、茄子等 。荨麻疹、丹毒、湿疹、疮痈疔疖、中风、头晕目眩、惊风、痹证等不宜食用 。
3、助湿发物：多具胶着粘滞、肥甘涩腻之性 ， 能阻脾、助湿、恋邪 。如饴糖、大枣、面食、肥肉及甘甜滋腻诸物 。湿热病、黄疸、淋证、痢疾、带下、疟疾等忌食 。
4、积冷发物：多具寒凉润利之性 ， 能伤阳生寒 ， 影响脏腑运化 。如冬瓜、四季豆、冬寒菜、苋菜、莴笋、柿子等 。素体阳虚、阴寒内盛 ， 泄泻、冷痛、阳虚水肿等不宜食用 。
5、动血发物：多具活血散血、作用峻烈之性 ， 能动血伤络 ， 迫血外溢 。如慈菇、胡椒、羊肉、狗肉、菠菜、烧酒等 。各种出血性疾病 ， 崩中漏下、痔疮、月经过多、吐血、咯血、鼻衄、皮下出血、尿血等病症忌食 。
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