五常米 ， 帝王粮
自清乾隆年间开始有栽培水稻的历史记载以来 ， 五常大米就一直是皇室独享的御贡米 。慈禧太后对饮食极为考究 ， 就连她都不止一次说过：“非此米不能进食” 。
然而 ， 在这片肥沃的黑土地上种大米并非是从清朝开始的 。五常大米的历史悠久 ， 早在唐朝时 ， 渤海国的居民已经在这里开垦种粮 。
五常市地处黑龙江南部 ， 北接松嫩平原 ， 气候独特 ， 土地肥沃 ， 光照充足 ， “六山一水半草二分半田”是对五常地理环境的精准概括 ， 这片富饶的土地无论是气候还是土壤都是最适合生长大米的 。
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五常大米清淡略甜 ， 绵软略黏 ， 芳香爽口 ， 集“中国地理标志保护产品”、“中国名牌产品”、“中国名牌农产品”和“中国驰名商标”等多项桂冠于一身 ， 有“千年水稻 ， 百年贡米”的美誉 。
这个米粒饱满坚硬 ， 色泽清白透亮的五常大米曾被《舌尖上的中国》盛赞为全国最好吃的大米 。
在五常大米众多品牌之中 ， 专注五常大米三十年的金禾米业深受市场消费者的喜爱与信赖 。坐拥30万亩 ， 1/8五常大米优质种植区的金禾米业出品的圣上壹品系列和田作故事系列在市场上的超强口碑足以证明其优秀品质 。
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这均匀饱满的米粒 ， 这晶莹油亮的色泽 ， 谁看了不想吃啊 。
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下班回家 ， 迫不及待地拿它煮了饭 。还没熟透便能闻到一股香甜诱人的米饭香气 ， 飘满整个房子 。煮出来的米饭 ， 果真是正宗五常大米才有的油亮饱满 ， 颗粒分明！
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一粒一粒 ， 软糯弹牙 ， 越嚼越清甜 ， 不用配菜也能吃光两大碗 。
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加上一勺红烧肉汁 ， 那味道 ， 绝了！神仙吃的也不过如此了吧 。
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【千年稻谷香，百年御贡粮】五常大米蒸煮步骤
01 洗米
五常大米的水分含量都有严格控制 ， 米粒较为干燥 ， 所以淘米之后煮饭之前要温水浸泡30分钟 ， 才能保证煮好的米饭的最佳口感 。
02 淘米
不要超过两次 ， 因为冲洗的次数过多 ， 会降低大米的营养也会影响口感 。
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03 煮饭
煮饭时不要开锅 ， 煮好后焖5分钟 ， 可以让米饭更好地吸收水分 ， 也防止粘锅 。
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04 搅拌
米饭煮好后 ， 打开锅盖 ， 将米饭搅拌均匀 ， 再焖5分钟 ， 这样不仅可以让多余的水分蒸发掉 ， 也可以让整锅米饭受热均匀 。
五常大米刚拆袋时闻起来就很香 ， 蒸上十几分钟的时候 ， 香气已经满满的溢了出来 ， 满屋都飘满了浓浓的稻米香味 。吃起来很有嚼劲 ， 带着淡淡的甜味 ， 芳香爽口 。
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