怎么清洗蛋糕模,如何清洗蛋糕模具顽固

怎么清洗蛋糕模
对于经常爱玩烘焙的人来说,做蛋糕是极其快乐的一件事,但是遇到清洗的问题就比较苦恼了 。清洗蛋糕模也是需要掌握方法的,只有掌握正确的方法才能洗出最干净的蛋糕模 。
一、在烤蛋糕之前,只需要在蛋糕模中放入一张烘焙油纸就可以了,这样就不会留有很多的蛋糕残留物在蛋糕模上面,而是留在烘焙纸上面了,这样只需清水清洗蛋糕模即可 。
二、用热水把蛋糕模浸泡一下,然后就可以用布擦拭一下就轻松的洗掉了,注意这里不能用钢丝球,不然会把蛋糕模表层给刮花 。
三、用海绵刷子轻轻的刷蛋糕模,这里使用的是海绵刷子,不是用很粗硬的海绵,软软的海绵更容易清洗,并且也不会让蛋糕模刮坏 。
四、用软毛刷清洗蛋糕模具 。软毛刷特别的好使用,只需要在表面有污垢的地方刷一下就好了,这样也就不会有什么问题了 。
五、蛋糕模尽量选择不粘的,这样清洗起来就会方便许多,因为不粘就自然少费一些力气去清洗啦!选择品质好的蛋糕模是很有必要的 。
如何清洗蛋糕模具顽固蛋糕模具不同的材质,清洗也不一样,因为材质有分粘的与不粘的,粘的就难清洗,不粘的就容易清洗 。如:陶瓷、玻璃、不锈钢的,这三种材质都可以浸泡或者用硬擦来刷都可以,一般不会损坏,甚至是长时间浸泡都可以,用热水也都没有问题,硅胶的也是,但是硅胶就不适宜水温太高,或者是硬刷清洗,但这3种材质都可以轻易清洗 。
蛋糕模具清洗
金属材质就不一样了,清洗时需要注意,不能用硬物清洗,除了软布或软刷之外,其他都不适宜清洗,牙刷也是不行的,会损坏表面图册,特别是卷边的地方 。
不粘涂层,如搪瓷,喷涂,这两款清洗简单,烘焙蛋糕面包等都不会有粘边,即使粘有些小碎,可以用布或纸巾抹掉,或直接用水冲一下,再抹干净水分,如果有油腻,可以用洗洁精清洗,切勿浸泡,还需要抹干水分,如果烤箱还有一点热温的,不需要开启,就是有30多度温度时,放在烤箱里,低温烘干水分即可 。
不粘涂层蛋糕模具
铝、铝合金的阳极、硬膜,清洗就有点麻烦,需要先浸泡一下,然后用软布清洗粘住的残留物,需要有点耐性,这两种面都是难清洗的,如清洗后还是留有一层黄色污垢,这是洗不掉的,不影响使用,不需要担心,就是每用完一次,就会加深一次 。
搪瓷、喷涂、阳极、硬膜,这几种材质,都需要在烤箱拿出来后,等温度降到常温,才可以清洗,不能在烤箱取出来就用水清洗,这样一热一冷,会影响模具的涂层 。
生日蛋糕模型怎么才能清洗干净呢【怎么清洗蛋糕模,如何清洗蛋糕模具顽固】生日蛋糕模型清洗干净方法
1、加酶洗洁精
生日蛋糕模型里面涂上加酶洗洁精,并放在一旁静置5分钟后,并在清水浸泡30分钟 。在用清水洗净后,生日蛋糕模型就这样清洗干净了,因为加酶洗洁精可以快速溶解生日蛋糕遗留在模型的奶油状物质 。

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2、小苏打水
在清水中加入小苏打,并把生日蛋糕的模型放在小苏打水中浸泡二分钟后用清水冲洗一下,生日蛋糕模型就干净了,因为小苏打水具有强大清洁功能,在洗碗水里加少许小苏打,既不烧手,又能把碗、盘子洗得很干净 。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅,小苏打还能清洗热水瓶内的积垢 。
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3、酒精

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