怎么清洗蛋糕模,如何清洗蛋糕模具顽固( 二 )


将沾满了酒精的棉花用来擦拭生日蛋糕模具,反复这个过程直到生日蛋糕模具被全被擦拭干净,然后将盘子使用清水清洗干净即可,因为酒精不但能与生日蛋糕留下的奶油相溶解,还具有消毒模型的功能 。

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4、柠檬汁
买一个新鲜的柠檬用来榨汁,然后用柠檬汁喷洒擦拭生日蛋糕模型上,清理干净后用清水清洗一遍即可,因为柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,但是注意,含丰富的钾、纳,所以柠檬是碱性食物 。柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能够抑制各类污渍 。
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阳极模具清洗不干净1、阳极蛋糕模具的清洗方法:首先放到有洗洁精的水里用温水泡一泡,然后用刮刀把泡软的面糊刮下来,在用洗碗布之类的东西清洗干净就可以 。最常用的模具,就是阳极活底蛋糕模,个人必备6寸、8寸各一个,使用范围最广的模具之一 。阳极模具中的阳极是一层氧化膜,比较坚硬,起到隔绝铝合金的材质和食材的作用 。
2、阳极处理的目的就是为了不让原本对人体有害的铝合金材质进入蛋糕里,本身是无害的 。不过模具使用时间长了,阳极表面刮花了,就有害了,要好好保护模具,花了要更换 。
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