鱼可以放冰箱冷冻多久
【鱼可以放冰箱冷冻多久，海鱼放冰箱冷冻能放多长时间】
经过处理的鱼 ， 冷冻保存的时间在7天左右 。未经过处理的鱼 ， 其保存时间则会相对较短 ， 可保存3~5天不等 ， 已经烹饪好的鱼进行冷冻 ， 其保存时间则会更短 ， 不建议超过3天 。
鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物 ， 属于脊索动物门中的脊椎动物亚门 ， 一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类 。根据已故加拿大学者尼尔森在1994年的统计 ， 全球现生种鱼类共有24618种 ， 占已命名脊椎动物一半以上 ， 且新种鱼类不断被发现 ， 平均每年已约150种计 ， 十多年应已增加超过1500种 ， 目前全球已命名的鱼种约在32100种 。
文章插图
海鱼放冰箱冷冻能放多长时间冷冻海鲜能保存6个月 ， 冰箱里存放应不超过1个月 。
冷冻肉在理想状态下 ， 即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻 ， 零下18℃恒温条件下储存 ， 猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达2年 ， 鸡肉、鸭肉等禽肉性质没有畜肉稳定 ， 保质期可达1年 ， 鱼类、海鲜类产品因含有大量不饱和脂肪酸容易氧化 ， 保质期为6个月 。
虽然冷冻肉的理论保质期较长 ， 但是从超市购买的肉在销售过程中容易受到细菌污染 ， 原料很难保证新鲜
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